Descripción

Elegancia y Dulzura Marina La cigala es uno de los mariscos más refinados. Se reconoce por su cuerpo alargado y su caparazón rosáceo. Su carne es blanca, finísima y con un toque dulce característico que la diferencia de cualquier otro crustáceo. Es un alimento muy ligero y saludable, ideal para dietas de control de peso. Se disfruta al máximo cocida en agua de mar o a la plancha con unas gotas de aceite de oliva virgen extra.

Información Nutricional (por cada 100g)

Energía | 85 kcal

Proteínas | 17.7 g

Grasas totales | 1.4 g

Hidratos de Carbono | 0.5 g

Vitaminas y Minerales Destacados

Potasio y Magnesio: Ideales para la recuperación muscular y el equilibrio electrolítico.

¿Por qué elegir nuestras Cigalas?

Frescura de Costa: Solo seleccionamos ejemplares de caparazón firme y ojos negros brillantes.

Consejo de Chef: Si las cueces, recuerda enfriarlas inmediatamente en agua con hielo para que la carne se suelte fácilmente del caparazón.